Foto: uit open bronnen
De combinatie van malse kipfilet, champignons en kaas maakt het gerecht veelzijdig voor elke tafel, en de taartjes zien er netjes en feestelijk uit
Als je op zoek bent naar het perfecte voorgerecht voor een familieavond of feesttafel, dan is julienne in tartelettes precies wat je nodig hebt.
Het is een klassieke combinatie van kipfilet, smakelijke champignons en malse kaas, gebakken tot ze goudbruin zijn. Op de lypovva pagina hebben we je verteld over een recept waarmee je deze heerlijkheid snel kunt bereiden, zelfs voor degenen die niet uren in de keuken staan.
Recept
Ingrediënten:
- Kipfilet 300 g
- Champignons 400 g
- Groene uien
- Mayonaise 2-3 el
- Zout
- Peper
- Taartjes 12 stuks
- Harde kaas 100 g
Bereiding
- Bak de kipfilets tot ze gaar zijn en snijd ze in kleine blokjes.
- Snijd de champignons fijn en bak ze in een beetje olie licht goudbruin.
- Combineer in een grote kom de kip, champignons en fijngesneden groene uien.
- Voeg mayonaise, zout en peper naar smaak toe. Roer tot een gladde massa.
- Vul elk taartje met het mengsel, maar laat wat ruimte over voor kaas.
- Rasp de harde kaas en strooi over de bovenkant.
- Leg de tartelettes op een bakplaat en bak ze 7-10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C, tot de kaas goudkleurig en rekbaar is.
Tips
- Om de julienne extra mals te maken, kun je voor het bakken een beetje room aan het mengsel toevoegen.
- Als je van de smaak van knoflook houdt, zal één fijngehakt of geperst teentje het gerecht wat pittiger maken.
De combinatie van malse kipfilet, champignons en kaas maakt het gerecht veelzijdig voor elke tafel, en de tartelettes zien er netjes en feestelijk uit.
