Foto: uit openbare bronnen
Ze zijn vrij eenvoudig en, het belangrijkste, kunnen het lichaam ten goede komen
Bron:
Koffie is meer dan alleen een ritueel om de dag mee te beginnen, het is rijk aan antioxidanten en kan zelfs goed zijn voor je gezondheid. Maar, zoals Verywellhealth schrijft, kunnen kleine veranderingen, van wat je toevoegt aan je koffie tot de manier waarop je het zet, een impact hebben op je gezondheid. Hier zijn enkele van de gezondste manieren om van koffie te genieten, zoals bevestigd door de voedingswetenschap.
1. Drink gewone zwarte koffie
Zet gewoon koffie met water, zonder toevoegingen. Zwarte koffie is rijk aan antioxidanten zoals chlorogeenzuur, dat ontstekingen en oxidatieve stress vermindert en de bloedsuikerspiegel en hartgezondheid ondersteunt.
Het bevat geen toegevoegde suiker of verzadigd vet, dus je krijgt alle voordelen zonder de extra calorieën.
2. Voeg een snufje kaneel of kardemom toe
Dit is een eenvoudige manier om de smaak en voedingswaarde van je drankje te verbeteren. Bestrooi de koffiedrab met kaneel of kardemom voor het zetten.
Studies tonen aan dat kaneel kan helpen de bloedsuikerspiegel in balans te brengen en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Kardemom bevat antioxidanten en helpt bij de spijsvertering.
Onderzoek suggereert dat deze specerijen een andere wisselwerking kunnen hebben met de antioxidanten in koffie, waardoor de voordelen mogelijk worden versterkt.
3. Voeg natuurlijk aroma toe met vanille- of amandelextract
Schaf siroop en creamers met een smaakje af door een paar druppels puur vanille- of amandelextract aan je koffie toe te voegen. Deze extracten geven je koffie een subtiele zoetheid en smaak zonder de extra calorieën en suiker. Vanille bevat sporen van antioxidanten en kan de sensatie van zoetheid versterken, waardoor je de hoeveelheid toegevoegde suiker kunt verminderen.
Als je een zoetere nasmaak wilt, zijn natuurlijke ingrediënten zoals stevia of arhat een gezonder alternatief voor suiker of zoete room.
4. Voeg een lepel cacao toe
Cacao is niet alleen heerlijk, maar het kan je koffie ook superchargen met antioxidanten die gelinkt zijn aan hartgezondheid en stemming. Het toevoegen van een lepel cacaopoeder aan gezette koffie kan de algehele antioxidantwerking van de drank versterken.
Studies tonen zelfs aan dat bij sommige zetmethoden, zoals Franse pers of Turkse stijl, de bestanddelen van cacao en koffie kunnen samenwerken om deze gunstige effecten enigszins te versterken. De voordelen kunnen echter variëren afhankelijk van de verhouding en zetmethode.
Voor een snelle en gezonde ‘mokka’ voeg je cacao en een snufje kaneel of een paar druppels vanille-extract toe voor extra smaak en gezondheidsvoordelen.
5. Eiwit of collageen toevoegen
Van koffie een functionele drank maken is eenvoudig met een lepel proteïnepoeder of collageen. Voeg niet-gearomatiseerd collageen toe aan hete koffie of meng eiwitpoeder met koffie en ijs voor een verfrissende, eiwitrijke drank.
Eiwit bevordert verzadiging, spierherstel en een duurzaam energieniveau, terwijl collageen de elasticiteit van de huid en de gezondheid van de gewrichten kan ondersteunen.
Combineer dit met de cafeïne uit koffie en je hebt een voedzaam drankje om je ochtend verkwikt mee te beginnen.
6. Gebruik een beetje melk
Als je je koffie liever met room drinkt, heb je nog steeds een aantal gezonde opties. Magere melk voegt proteïne en calcium toe met een minimum aan vet, en ongezoete havermelk zorgt voor een romige textuur zonder toegevoegde suiker. Zuivelvrije opties zoals amandel- of sojamelk zijn ook goed.
7. Probeer koffie met gember of chilipeper
Om je koffie extra pittig te maken, kun je voor het zetten een snufje gemalen gember of chilipoeder in je koffiedik strooien.
Gember kan de spijsvertering bevorderen en misselijkheid verlichten, terwijl de capsaïcine in pepers de stofwisseling kan versnellen en de bloedsomloop kan verbeteren. Het is een eenvoudige manier om het lichaam wakker te schudden.
De site is niet veilig! Al je gegevens lopen gevaar: wachtwoorden, browsergeschiedenis, persoonlijke foto’s, bankpasjes en andere persoonlijke gegevens worden gebruikt door aanvallers.
