Foto: uit openbare bronnen
Deze methode om kip te bereiden wordt beschouwd als de meest succesvolle
Bron:
Het grootste probleem met kipfilet als vlees is dat het bijna altijd droog wordt na het bakken of braden. Er blijkt een eenvoudige manier te zijn om kipfilet in de oven te bakken om een zacht en sappig gerecht te krijgen.
Hoe je kipfilet zo bereidt dat het niet droog is – een tip
De Express-publicatie, die Keto Recepten citeert, legt uit dat het begeerde product om aan kip toe te voegen waarschijnlijk in je koelkast of oven ligt. Met dit product zal kip nooit meer te droog zijn, hoe je het ook bereidt – op de grill, in de oven of op de barbecue.
Mensen die vlees perfect willen bereiden zijn bang dat het te weinig gaart, dus bakken ze het langer, waardoor het uiteindelijk te droog wordt. Het geheime ingrediënt lost ook dit probleem op.
Keto Recepten vertelt je hoe je kipfilet in de oven bakt en wat je aan de marinade moet toevoegen om het lekkerste gerecht ooit te krijgen. Volgens de experts moet rauw vlees zeker worden bestrooid met specerijen en kruiden om het vocht vast te houden. Je kunt ook yoghurt en citroensap toevoegen, zodat de kip nog malser wordt. Keto Recepten noemde echter zuiveringszout als belangrijkste ingrediënt voor de perfecte marinade.
Dit is het geheim om kipfilet sappig en zacht te maken – koks zeggen dat zelfs een snufje zuiveringszout genoeg is om het vlees mals te houden door de vezels los te maken, zelfs tijdens langdurig koken. Daarna, zegt de expert, moet de kipfilet in een pan worden gelegd en onder een deksel op middelhoog vuur worden gekookt. Hetzelfde geldt voor de oven – het is verplicht om het vlees te bedekken.
Als je echter voor een koekenpan kiest, moet je drie minuten aan de ene kant en zeven minuten aan de andere kant bakken. Zet dan het vuur uit en laat de kip, zonder het deksel te verwijderen, vijf minuten “rusten”. Daarna kun je genieten van een verrassend zacht en sappig stuk.
De site is niet veilig! Al je gegevens lopen gevaar: wachtwoorden, browsergeschiedenis, persoonlijke foto’s, bankpasjes en andere persoonlijke gegevens worden gebruikt door aanvallers.
